Daftar Isi: (toc)
Sebelum kita membahas tentang ikan gurame, sudah tahu kan apa yang dimaksud dengan ikan? Ikan adalah vertebrata berdarah dingin yang hidup di air dan bernafas menggunakan insang. Jumlah spesiesnya lebih dari 27.000 spesies di seluruh dunia. Setelah mengetahui pengertian ikan, mari kita lanjutkan dengan membahas ikan gurame.
Ikan mas atau dengan nama latin Osphoronemus goramy merupakan jenis ikan air tawar yang populer dan digemari sebagai ikan konsumsi terutama di kawasan Asia Tenggara dan Asia Selatan. Ikan ini banyak dibudidayakan di Jawa, Kalimantan, dan Sumatera. Ikan ini merupakan ikan omnivora, yaitu ikan yang memakan segala sesuatu.
Ikan Gurame (Ciri-ciri, Jenis, Habitat, Cara budidaya)
Gurame atau yang lebih kita kenal dengan Gouramy memiliki nama latin (Osphronemus Gouramy Lacepede) ini adalah rajanya masakan ikan air tawar. Ikan gurami ini memiliki tekstur daging yang keras dan rasa yang gurih membuat ikan ini tidak murahan.
Namun tahukah kamu apa saja ciri-ciri fisik yang melekat pada ikan gurami? dan apa saja jenis ikan gurami? Berikut ulasan mengenai 8 ciri fisik ikan gurami dan jenis-jenisnya:
Ciri-ciri Fisik Ikan Gurami
- Ikan Gurami Memiliki bentuk yang pipih dan lonjong dengan mulut yang kecil dan dapat diberangus.
Rahang memiliki gigi kecil dan gigi baris luar lebih besar - Memiliki sisik yang relatif besar, sedangkan kepala sisiknya memiliki tepi yang agak kasar
- Memiliki duri di sirip punggung dan sirip dubur dan semakin tua ikan gurami, semakin besar durinya
- Memiliki sepasang benang panjang yang digunakan sebagai alat taktil
- Gurami muda memiliki 8 garis vertikal
- Bagian tubuh di atas sirip dubur memiliki bintik-bintik gelap dengan bintik-bintik kuning atau perak.
Ada bintik hitam di pangkal sirip dada
Jenis Gurami
Dilihat dari bentuknya ikan gurami ada 2 jenis ikan gurame, berikut penjelasannya.
- Angsa Gurami; Ia memiliki tubuh yang relatif panjang dan sisiknya juga relatif lebar. Gurami ini memiliki berat hingga 8kg dan panjang 65cm.
- Gurami Jepang; Ikan gurami jenis ini memiliki ciri-ciri tubuh yang relatif pendek dengan panjang hanya 45cm dan berat hanya 3,5kg.
Dilihat dari warnanya Gurami memiliki 3 jenis yaitu :
- gurami hitam
- gurami putih
- Gurami belang
Jenis ikan mas
1. Ikan Mas Soang / Ikan Mas Angsa
Hasil gambar untuk soangIkan ikan mas berasal dari Jawa Barat(Ciamis). Ciri-ciri: dahi menonjol, bentuk tubuh rata memanjang, warna tubuh kombinasi hitam putih, memiliki ekor kemerahan, panjang maksimal 65cm, berat maksimal 8kg, pertumbuhan cepat, sangat rakus, jarang sakit, dan sekali bertelur bisa menghasilkan 5000-7000 butir. telur/ekor.
2. ikan mas Jepang
Hasil gambar untuk ikan mas jepang, ikan ini berasal dari Probolinggo, Jawa Tengah. Ciri-ciri: ukurannya lebih kecil dari ikan gurame, sekitar 45cm dan beratnya 3,5-4 kg. Warna tubuh bagian atas hitam legam dengan sisik putih dengan garis-garis gelap. Sekali bertelur bisa menghasilkan 2000-3000 telur/ekor.
3. Ikan mas paris
Hasil gambar untuk ikan mas paris. Ikan ini dapat dikatakan sebagai ikan hias dan ikan konsumsi. Ciri-ciri : Warna badan merah jambu cerah, kepala putih dengan bintik hitam, berat hanya 1,5 kg, sekali bertelur dapat menghasilkan 5000-6000 butir telur/ekor.
4. Ikan Mas Kapas
Hasil gambar untuk ikan mas kapas. Ciri-ciri : Warna badan putih keperakan seperti kapas dengan sisik lebar dan kasar, pertumbuhan cepat, berat mencapai 1,5 kg, sekali bertelur dapat menghasilkan 3000 butir telur/ekor.
5. Gurame Bastar
Hasil gambar untuk ikan gurame bastar Ciri-ciri: warna tubuhnya abu-abu kehitaman. Sisiknya lebar, pertumbuhannya cepat, disebut ikan mas broiler karena ukurannya yang besar, beratnya mencapai 6-9kg/ekor. Sekali bertelur bisa menghasilkan 4000-4500 telur/ekor.
6. Ikan mas bluesapphire
Ciri-ciri: warna tubuhnya hitam dengan ekor kemerahan, panjangnya mencapai 35cm, dan beratnya mencapai 2kg. Sekali bertelur bisa menghasilkan 4000-5000 telur/ekor.
7. Ikan mas batu
Ikan ini jarang ditemukan karena hanya sedikit orang yang membudidayakan ikan ini. Ciri-ciri: warna tubuh hitam merata, sisik keras dan kasar, pertumbuhan lambat, dan ukurannya tidak terlalu besar.
8. Ikan mas porselen
Ciri-ciri : Warna badan merah muda dan putih pada bagian bawah, kepala kecil, pertumbuhan cepat, berat rata-rata 2kg, ikan gurame ini bagus untuk peluang usaha karena sekali bertelur dapat menghasilkan 8000-10000 butir telur/ekor.
Habitat Ikan Gurame
Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang artinya ikan mas banyak ditemukan di rawa-rawa, danau, waduk, dan lain-lain. Gurame juga menyukai air yang tenang. Ikan mas dapat bertahan hidup dalam kondisi air yang buruk karena ikan mas dilengkapi dengan alat bantu pernapasan tambahan yaitu labirin. Ikan gurame cocok dipelihara pada ketinggian hingga 400 meter di atas permukaan laut dengan suhu air 24-30 derajat Celcius.
Cara Budidaya Ikan Gurame
1. Seleksi Indukan
Ikan gurame yang siap dipijahkan berumur kurang lebih 3-7 tahun. Ciri-ciri ikan mas betina : pada bagian dahi tidak ada tonjolan, warna tubuh lebih terang, perut bulat, badan relatif panjang sehingga memperlambat gerak.
Ciri-ciri ikan gurame jantan: Memiliki tonjolan di bagian dahi, warna tubuh lebih gelap dan pucat, perut dekat anus, dan gerakannya lebih lincah.
Ciri-ciri indukan yang siap dipijahkan: perutnya membesar ke arah belakang, anusnya terlihat putih kemerah-merahan, dan perutnya terasa lebih empuk saat disentuh.
2. Persiapan Kolam Pemijahan
Langkah melakukannya :
- Pembersihan dan pengeringan dasar kolam renang
- Pengisian air kolam
- Bersarang dan menyediakan bahan bangunan sarang
3. Proses Pemijahan
Langkah Melakukannya :
- Tempatkan induk ikan mas ke dalam kolam pemijahan
- Perbandingan ikan mas jantan : ikan mas betina 1:3
- Induk jantan akan membuat sarang selama kurang lebih 15 hari
- Induk jantan mengundang induk betina untuk bertelur
- Setelah selesai bertelur, induk betina akan menutup lubang sarang dengan ijuk/rerumputan
- Induk betina mengayunkan siripnya ke arah sarang untuk meningkatkan kadar oksigen untuk mengerami telur
- Induk jantan membuat sarang lagi dan bertelur dengan induk betina lain
4. Penanganan Telur
Langkah melakukannya :
- Ambil sarang telur dan masukkan ke dalam ember berisi air
- Bersihkan sisa telur dengan sendok/sendok
- Pisahkan telur dari sarangnya dan taruh di ember yang berbeda
- Cuci telur hingga bersih dan gunakan suplemen cair organik untuk mencegah hama dan penyakit
- Masukkan telur ke dalam palka yang sudah dipasangi seri dan pemukul
5. Pemeliharaan dan Penetasan Telur
Telur akan menetas pada hari ke 2-3 setelah pemijahan. Pastikan tempat penetasan diisi dengan air bersih dengan suhu 27-28 derajat Celcius. Biarkan benih di tempat penetasan selama 10 hari, pada hari ke-11 pindahkan ke persemaian pertama.
6. Persiapan Bak Pembibitan
Buatlah bak mandi berukuran 2,5m x 4,5m. Isi dengan daphia (makanan alami untuk ikan mas). Bak besar seperti itu bisa menampung 2000 ekor ikan.
7. Pembibitan
Biarkan benih selama 14 hari di bak pembibitan dan kemudian pindahkan ke kolam utama.
8. Pemindahan ikan mas ke kolam
Pemindahan ikan dari nursery tank sebaiknya dilakukan pada pagi hari pukul 07.00-09.00 untuk menghindari stress pada ikan. Langkah melakukannya :
- Keluarkan air dari pembibitan sedikit demi sedikit
- Tangkap ikan dengan scoopnet perlahan dan hati-hati
- Simpan benih dalam wadah kemudian pindahkan ke kolam.
Persyaratan lokasi budidaya :
- Suhu air 24-30 derajat celcius
- Airnya bersih dan jernih
- Keasaman air pada pH 7-8
- Kandungan oksigen terlarut dalam air minimal 2mg/liter
- Lokasi berada di 50-400 mdpl
Pakan Gurami :
- Stadium larva: Ulat sutera, rotifera, infusaria
- Beberapa hari: Larva serangga, krustasea, zooplankton
- Beberapa bulan: Tanaman air lunak, dedaunan
- Makanan tambahan bisa berupa dedak, ampas tahu, bungkil kedelai, dan lain-lain.
Ikan Mas sebagai Ikan Konsumsi
Ikan konsumsi merupakan jenis ikan yang biasa dikonsumsi sebagai makanan oleh manusia. Ikan gurame terkenal memiliki daging yang tebal, padat, empuk, dan gurih. Durinya besar, rasanya enak. Ikan gurame juga mudah diolah menjadi berbagai macam olahan seperti gurame goreng, gurame bakar, gurame asam manis, gurame cabai hijau, gurame sambal mangga, dan lain-lain.
ads6 ads8
No comments:
Post a Comment